Mengunci struktur internal dan rasa makanan dalam waktu yang sangat singkat
Menggunakan sirkulasi udara dingin -35℃ untuk mencapai pembekuan cepat, dan suhu pusat dapat mencapai -18℃ dalam waktu 30 menit, yang merupakan tahap pembekuan utama sebelum pengeringan beku.
Skenario Aplikasi:
Pra-perawatan pembekuan cepat dan dehidrasi nasi, daging rebus, dan makanan laut
Mengontrol pembentukan kristal es untuk mempertahankan rasa dan penampilan setelah rehidrasi
emmy@jsblk.com