Jalur Blanching dan Pendinginan untuk Buah dan Sayuran

Institut Penelitian Teknologi Pengeringan Beku Sieno (Jiangsu) Co., Ltd Rumah / Produk & Layanan / Makanan / Buah & Sayuran / Jalur Blanching dan Pendinginan untuk Buah dan Sayuran

Jalur Blanching dan Pendinginan untuk Buah dan Sayuran

Panas menghancurkan aktivitas oksidase, pendinginan menjaga elastisitas tekstur
Blanching pada suhu 95~100℃ dikombinasikan dengan pendinginan cepat meningkatkan stabilitas tekstur dan menghambat aktivitas mikroba.

Skenario Penggunaan:
Digunakan untuk sayuran yang peka terhadap panas seperti asparagus, kembang kol, brokoli, talas, wortel, dll.

emmy@jsblk.com

Deskripsi Produk
Jika Anda tertarik dengan produk ini, silakan lengkapi berikut informasi yang disampaikan kepada kami, kami akan mengatur ahlinya untuk menghubungi Anda sesegera mungkin!
[#masukan#]