Pengenalan Fungsional:
Hidrolisis terarah bahan baku protein, akurasi kontrol pH ±0,2, meningkatkan efisiensi penyerapan protein, dan menyiapkan peptida molekul kecil.
Skenario Penggunaan:
Persiapan peptida protein yang cepat menyerap setelah berolahraga
Diterapkan pada pengembangan produk fungsional seperti protein terhidrolisis whey, peptida daging sapi, dan peptida kedelai
emmy@jsblk.com