Pendinginan suhu rendah yang cepat untuk memastikan integritas struktur sel
-35℃ sistem sirkulasi udara dingin, suhu tengah buah dan sayuran dapat diturunkan hingga -18℃ dalam waktu 30 menit, meletakkan dasar yang baik untuk proses sublimasi vakum selanjutnya.
Skenario Penggunaan:
Cocok untuk potongan buah dan sayuran dalam jumlah besar seperti mangga dan kiwi, atau makanan cepat saji beku.
emmy@jsblk.com