Perangkat Pembekuan Cepat untuk Produk Susu (-40°c Tunnel Freezer)

Dengan cepat membentuk lapisan es setipis 1-2 mm untuk memastikan pengeringan seragam
Membekukan emulsi dengan cepat menjadi lapisan tipis atau bentuk butiran melalui terowongan kontinu, yang membantu mencapai sublimasi yang seragam, mempersingkat waktu pengeringan, dan menjaga stabilitas struktur material selama proses pengeringan beku.

Fitur Inti:
Kecepatan pembekuan cepat, struktur kristal produk stabil
Ketebalan dan mode pembekuan yang dapat disesuaikan
Pengumpanan dan pengosongan otomatis, efisiensi lini produksi tinggi
Sangat cocok untuk bahan dengan kandungan air tinggi seperti whey dan emulsi yang difermentasi

Skenario Aplikasi:
Cetakan pembekuan yogurt/susu kering beku
Pra-pembekuan dan kristalisasi krim tinggi lemak
Mikroenkapsulasi minuman protein setelah pra-pembekuan